津市の和食の店、「馳走や観」

その日ごとによって変わる魚介類・山の幸、馳走や観では新鮮な素材を考慮しメニューの内容は日々変えています。
四季折々の魚介類・山の幸の素材を中心に、馳走や観の料理を丁寧に仕上げてゆきます。お料理について御要望等がありましたら仰ってください。

	【松阪牛】松阪牛は、行き届いた飼養管理により日本一の肉牛として認められ、味のすばらしさで全国・世界から賞賛されています。
	【伊勢海老】誰もが知っている高級食材のひとつ「伊勢海老」。志摩市でとれる伊勢海老の漁期は 9 月〜 5 月くらいまでとなっており、普通のとは違い歯ごたえのある食材となっております。
	【サザエ】 尾鷲港に水揚げされる鮮度抜群のサザエ、その食感はあわびに似た歯ざわりで、まさに絶品です。